采用蒸炒后高温物理压榨的方式加工，最大程度的保留了大豆中的营养成份，色浓油香，回味记忆中的老味道。

大豆制油常见有两种工艺，一种是浸出法，另一种是压榨法。浸出法是化学原理，用有机溶剂油（俗称6号轻汽油）从油料中抽提油脂的一种方法，是目前国际上应用最多工业化生产工艺。但是用浸出法会使用溶剂油萃取，无法保持植物油原有风味，也存在安全隐患。