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北京专家智力支援,农业科技让坝上种菜更“智慧”

   2022-06-10 北京日报1600
核心提示:芒种前后,张家口沽源县良田满目,生机盎然。此时正是坝上地区春耕备播的时刻,沽源优质蔬菜专家工作站专家们下到基层,指导农户

芒种前后,张家口沽源县良田满目,生机盎然。此时正是坝上地区春耕备播的时刻,沽源优质蔬菜专家工作站专家们下到基层,指导农户选种育苗,“育苗要控制水肥,苗子别长太高,要选那种均匀、敦实的苗子移栽到地里。”

5月专家工作站工作人员深入田间地头向种植户介绍农技知识

专家工作站成立于2018年,由北京市农林科学院、河北北方学院、北京市裕农公司共同设立。3年多来,北京农业专家深入田间地头进行科技指导,新材料、新技术不断使用推广,蔬菜品质和种植收益大幅提升。

每亩节约成本约360元

北京市农科院植物营养与资源所副研究员杨俊刚还是沽源优质蔬菜专家工作站站长。受疫情影响,杨俊刚无法亲临现场,他录制了十几段小视频,向种植户介绍水肥控制等方面的农业知识。他说:“沽源蔬菜的生长期就在这几个月,老百姓很需要我。条件允许后,我会第一时间赶到那里。”

沽源是京北重要的绿色农产品和夏季蔬菜生产基地,拥有架豆、西兰花、马铃薯三个“中国特产之乡”称号,种植蔬菜达20多个种类、30余万亩。专家工作站针对生菜、白菜、娃娃菜、菠菜提出很多优化建议,推广了生菜规模化生产技术,当地在水氮精准施用、生物防治、土壤有机质提升方面有了很大进展,形成示范作用。2018年至2021年,工作站培训指导农户大户4.2万人次,覆盖全县233个行政村,累计示范面积达到3.68万亩,形成液体肥配肥站、生菜规模化轻简技术、西兰花病害生防技术等三项技术成果,节水27.3%、节肥22%、节药18.6%,每亩节约成本约360元,直接带动种植户增收。

地上地下联合“保卫”西兰花

几年来,专家团队对当地的了解更加深入,地方政府和种植户对科技兴农更加重视,工作站在今年完成续建。由于产值较高,沽源西兰花种植面积占蔬菜种植面积的三分之一,达十万余亩,但连作种植导致作物和土壤容易出现病害,从而影响产量和质量。现阶段工作站将西兰花作为技术指导的重点,对其开展地上地下联合保护。

针对当地蔬菜生产常规化学农药偏多,蔬菜抗病性增加,用药量逐年增多造成的蔬菜安全性和品质下降的问题,开展西兰花、娃娃菜生物农药筛选与生防菌剂研发,集成生防技术模式,推动化学农药减量,促进蔬菜品质提升。他提到:“前期筛选的9个生防菌已制成产品,今年会继续筛选新的生防菌。”针对蔬菜连作造成的土壤病原微生物增多、有机质含量下降等问题,开展益生菌筛选与土壤质量提升技术服务,完成益生菌产品化与障碍土壤生物技术修复,提升土壤健康度。

每年7月至9月沽源蔬菜在北京市场集中上市,独特的自然条件造就了蔬菜的高品质,当地六成蔬菜供给北京市场。杨俊刚说:“每到夏天,北京超市里会贴出‘张家口蔬菜’‘坝上蔬菜’的字样,看到这些我内心很欣慰,这其中包含着我的工作。”

探索致富与保生态共赢模式

过去坝上地区普遍种植马铃薯,但马铃薯价格不高。蔬菜附加值高,随着种植面积扩大,百姓收入普遍提高,摆脱了贫困。但沽源地处首都生态涵养功能区和生态环境支撑区,水资源十分宝贵,因此蔬菜面积不可能无限制地扩大。

针对区域水资源总量短缺,农业用水采补失衡,地下水位逐年下降与硝酸盐含量逐年上升的问题,工作站将开展区域蔬菜用水总量控制与田块水氮优化技术服务,完成生菜、西兰花用水预测与水氮精准施用技术推荐,实现蔬菜产业发展与区域水资源保护相协同。杨俊刚说:“该技术将田块节水与区域环境条件、用水总量综合考虑,研究土地与水、气候、环境的匹配度,建立数学模型,让灌溉施肥数据精确到每一天,既保证农民增收,又为区域生态安全、可持续发展提供支撑。”



 
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