5月24日,鹰潭市农业技术推广中心一行来到贵溪市彭湾乡,主动对接紫山药种植基地,实地指导紫山药种植,助力乡村振兴。
贵溪市彭湾乡紫山药种植基地是由贵溪市农投公司投资,贵溪市小康家生态农场负责基地日常管理。基地负责人李小康告诉我们:紫山药因其地下块茎扁,形似脚掌,当地又叫脚板薯,富含淀粉、蛋白质等碳水化合物,产量高,营养丰富,既能代粮,又可作菜,还有很高的医用价值,可干制入药,为滋补强壮剂,对虚弱、慢性肠炎、糖尿、遗尿、遗精、盗汗等病有辅助疗效,在我市有四五百年的种植历史。基地2022年计划种植紫山药1000余亩,目前栽种紫山药800余亩,按最低收购价2.3元/斤计算,亩产值6900元,扣除各种成本,每亩纯利润在2800元以上。
鹰潭市农业技术推广中心技术人员结合贵溪市农投公司、小康家生态农场就打造“高产、高质、高经济效益”的现代果蔬种植示范基地,提出了紫山药安全、绿色、有机的技术措施,并与种植基地建立全程无偿技术帮扶对子,跟踪提供紫山药种植技术、初深加工、品牌培育及建设等服务,实现紫山药产学研有效融合,加快紫山药产业高质量发展,使之成为我市乡村振兴的特色产业。