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| 品牌 | 其他 | 产品类别 | 熟面条鱼 | 是否进口 | 否 |
| 原产地 | 山东 | 售卖方式 | 食用农产品 | 等级 | 咨询 |
| 水分含量≤ | 3（％） | 特产 | 否 | 保质期 | 365（天） |
| 生产日期 | 近期 | 生产厂家 | 山东 | 产品标准号 | 01 |
| 净重（规格） | 7500（g） | 食品工艺 | 水产干货 | 货号 | 56320 |
| 包装规格 | 15 | 包装系列 | 按需定制系列 | 热卖月份 | 全年 |
小青鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值较高是良好的滋养补品。作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，分布于我国山东至浙江沿海。攻得后，洗净鲜用或晒干备用。 小青鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，小青鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养全部每百克小青鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。
