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| 品种 | 谷种 | 等级 | 1 | 整精米率≥ | 61（%） |
| 出糙率≥ | 71（%） | 不完善率 | 0.1（%） | 杂质≤ | 1.0（%） |
| 水分≤ | 13.5（%） | 色泽、气味 | 正常 | 产地/厂家 | 张家口亿沐农业科技有限公司 |
| 品牌 | 张家口大鹏种业 | 货号 | GZ008 | 包装规格 | 一包500克 |
冀张谷5号(8311-14)具有“沁州黄”的品质特点，米色深黄鲜艳、质地晶亮、且米粒大小均匀，米脐不明显，整米率较高；米饭金黄有光泽、柔软，粘甜可口。2013年在第十一次食用粟品质检测鉴评会榜上有名。其外观品质、碾米品质、蒸煮和食味品质优良，营养价值高，糖分含量多，是老百姓公认的好吃的小米。冀张谷5号是具有“沁州黄”优良米质，又具丰产性的优良品种
