“八月香”优质特早熟节水抗旱稻在金山廊下镇开镰。这个系列的节水抗旱稻包含“八月香”“沪旱16(八月粳)”“雪花粳”3个品种，均由上海市农业生物基因中心选育。这些水稻可与生菜高效轮作，并形成米浆、米酒、面膜护肤品等高附加值产品。目前，以节水抗旱稻为基础的都市农业“稻+”模式正在上海及周边地区推广。

作为节水抗旱稻领域的领军科学家，上海市农业生物基因中心首席科学家罗利军带领团队，培育出特早熟优质节水抗旱稻“八月香”系列品种。其中，“雪花粳”品种的田间表现十分优秀，在灌浆期连日40℃左右的超高温影响下，结实率依然超过90%，平均亩产超过450公斤。与大多数粳米相比，其口感更软糯，回味香甜，十分贴近上海消费市场需求。