山上这种植物酷似“韭菜”，以为是野草，却不知是珍贵的药材

对于一些素食爱好者来说，蔬菜是他们非常喜欢的一种享受，因为许多蔬菜不仅美味而且营养丰富，可以消除食欲，有助于健康。当然，它非常好。我国一些自然保护得当的地区，如小村庄，无数蔬菜生长的数量和品种。春天来了，它们常常成群结队地走出田地，钻进路边的沟里，虽然混着韭菜。它同名，却不算杂草，但它不仅可以吃还能治病。

我们今天谈到的野外股票也是春天培育出很多蔬菜的一种，那个名字和韭菜很相似，被叫做山韭菜，因为韭菜的形状很相似，当然味道也不错，但是今天重点放在药效上，韭菜不仅能吃，而且是药用价值很高的野生草药，详细介绍一下吧。

山韭菜的叶子极长，呈绿色，和我们常吃的韭菜形状极为相似，不仔细看的话很难区分，成熟的韭菜营养价值高，做法也非常多样，不仅可以作为菜肴炒各种美食，还可以做汤吃，汤的美味大大提高了，正因为好吃才受到乡下朋友的喜爱，每年春天都去山上摘吃。

因为山韭菜是一种很好用的野生草药，原因是它成熟后，它有着活血消肿去风止痒的良好功效，经常被许多老中医使用而且山韭菜可以治疗入药伤害荨麻疹牛皮脚癣等疾病，治疗效果极佳，可以说药送到病就好了，韭菜的栽培难度也很低，适合在室内养一盆。

我们在养护山韭菜的时候，可以准备比较大的花盆，或者准备泡沫箱，在里面装满柔软的泥土，可以种植采摘的韭菜，在韭菜的株和根部撒适量的清水，在其中扎根茁壮成长，像这样想吃山韭菜或想把它放进药里时，随时可以摘下来，非常方便，而且能体会到种野生株的乐趣，一下子就多了。

那么，以上是关于韭菜的详细说明，大家看完后有没有心动呢？如果你觉得不错的话，就赶紧去野外种几棵韭菜回家种吧，当然，如果还没看过的话，请点击关注，这里每天都更新有趣实用的花草文章，等你来欣赏，我们一起学习进步。