商品属性

品种松露

品牌云上猿

完整性≤80.0（%）

杂质≤0.2（%）

水分≤86.0（%）

产地云南

是否进口否

货号001

包装方式食用农产品

包装规格称重

包装系列简装系列

热卖月份全年

储存条件冷藏

等级一级

新奇创意项目不报名

种类新鲜

商品描述

 松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有10种不同的品种，通常是一年生的菌。多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120~150厘米，块状主体藏于地下3~40厘米。

在众多种类中，黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。

  由于历史和文化的原因，东方对黑松露的认识和了解，就像西方对冬虫夏草的认知一样，尚处于萌芽阶段。其实这两种名贵菌类在各自地域所扮演的角色有着惊人的相似之处，都承载着各自民族悠久的食疗文化。