商品属性
品种
品牌
完整性≤
杂质≤
水分≤
产地
是否进口
货号
包装方式
包装规格
包装系列
热卖月份
储存条件
是否为有机食品
是否绿色食品
是否中华老字号
是否地理标志产品
有机食品证书编号
绿色食品认证编号
中华老字号证书编号
地理标志产品证书编号
制作工艺
商品描述
宁夏枸杞在中国的栽培面积占重要地位,主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。
优劣辨别:
1、从颜色上辨别
新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪"色"。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞蒂处多为白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。
2、从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,价值很高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点的占百分之八十。宁夏枸杞放入水中百分之九十不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
3、从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到异味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
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