商品属性

品种小龙虾

是否进口否

品牌万丽湖

用途食用

规格51～60

生长方式人工养殖

生长环境淡水

食品工艺冷冻水产

原产地江苏

包装方式食用农产品

储藏方法冷冻

净重(规格）4500（g）

包装系列简装系列

热卖月份全年

适用场景商用

储存条件冷冻

是否属于礼品否

商品描述

       大特龙虾尾

 2022年新鲜大特带壳单冻龙虾尾，每个虾尾都是单独裹冰，隔绝空气，保护虾肉不被氧化，保证虾肉口感，虾尾一箱含冰9斤，每斤45-55粒，每箱虾尾在400粒左右由于运输过程冰衣化开重量可能会低于9斤，介意的慎拍！！！

   疫情当前，为了保证生鲜第一时间送达，江浙沪皖一箱包邮中通百世（江浙沪皖地区都是陆运和顺丰时效基本一致），外省默认顺丰陆运，如果有需要发顺丰空运请联系客服，需要请补运费改发顺丰空运！

  10箱起客户，我们会以出厂价发货，走物流 或者客车 火车 飞机，全国大部分地区包邮 ！

对于虾尾各种中差评问题，我想在这里说一下：

1.我最近看了一下很多买家的评价，有些买家说这个虾尾里有小的，我想说的是：虾尾里确实有小的，所有的虾尾是新鲜的虾上岸之后先清洗，然后去头，人工分拣，分拣完之后工厂包冰保鲜，然后人工挑选装箱。大小全凭人工分拣，极个别小的在里面是无法避免的，对于要求每一个都一样大的买家，我只能说，对不起，我们无法满足您的要求，水里长得生物，我们无法控制长得一样大，喜欢大的买家请拍等级高一些的链接，大小区别分别是大特>特级>1级>2级。

2.对于价格不同，主要区别是大小上，也就是1斤大约的个数（带冰情况下数的），我们给的数字是大概值，需要准确数据的买家，我们也是无法做到的。

3.虾尾由于是去掉头的，没有冰情况下冷冻1天就会风干，因此厂家会在表面包冰用来保鲜，夏天天气热，化冻之后会有大量的水，天冷之后就基本不会化冻，化冻之后也就会有减重的情况发生，我们保证发出的时候都是原箱直接发货的。

以上三点接受不了的买家请勿拍，避免对大家都不好

     虾尾采用自动生产线恒温车间 从活虾到速冻好整个生产过程只允许短短几个小时，保证了新鲜的品质和弹滑的口感。

   因为小龙虾是生长在天然的水域，在水下筑巢生活，个别腹部为黑色的虾尾是机器清洗中没有洗干净的泥，亲可以用小刷子轻轻刷一下，这个是正常的，可以放

心食用。

推荐做法：龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒。

做法：

龙虾尾化冰，淘洗数次，沥水控干/葱姜蒜切片；

1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味

2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅

3、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右

4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可