| 品种 | 胡萝卜 | 品牌 | 其他 | 等级 | 1 |
| 完整性≥ | 90.0 | 杂质≤ | 1.0 | 农药残留量 | 0.1 |
| 安全性 | 一般产品 | 产地 | 中国 | 货号 | 紫胡萝卜 |
| 包装方式 | 食用农产品 | 包装系列 | 简装系列 |
紫胡萝卜里面颜色，请参考店铺内所有图片！
营养价值
蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。
紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。
看书的人群应多摄取。紫色食物中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。
